Archiv der Kategorie: Wissenswertes

Wissenswertes Rund um den Apfel

Naturtrüber Apfelsaft ist gesünder

Apfelsaft ist nicht gleich Apfelsaft: Die naturtrübe Variante enthält fünfmal so viel gesundheitsfördernde Stoffe wie ihr klarer Abkömmling, haben polnische Forscher entdeckt. Diese Polyphenole beugen als Anitoxidantien Krankheiten wie Krebs oder Herzerkrankungen vor. Neben der Verarbeitung ist jedoch auch die … Weiterlesen

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„An Apple a day keeps the Doctor away“

Im Rahmen einer Studie der Florida State Universität konnte bewiesen werden, daß der regelmäßige Genuss von Äpfeln positive Effekte auf die Herz – Kreislauf – Gesundheit hat. Nach einem Jahr war das LDL – Cholesterin um 23 % gesunken. Die … Weiterlesen

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