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Bildergalerie    -    Der Ablauf

	Als ersters werden die Äpfel auf einem Förderband abgespritzt und in einemn Schredder transportiert, ...
... wo sie dann zerkleinert werden und in einen Behälter kommen.
	Die Maische wird durch einen Schlauch vom Behälter in die Presstücher gepumpt.
Ist ein Stapel "voll" wird dieser mit 40 t Druck ausgepresst.
	Der Saft wird auf ca. 80 °C erhitzt (pasteuriesiert) und in Tüten (5 oder 10 Liter) abgefüllt.
Die vollen Tüten werden in Kartonagen abgepackt.
	Nun kann man den Apfelsaft zapfen und geniesen. Im Anbruch hält er zwei Monate (Streuobst) bzw. einen Monat (Plantagen-Saft).